Descrizione

L’arancina, lo streed food per eccellenza della nostra terra. Quando ancora non esisteva il concetto di street food, le arancine erano già presenti sulle tavole di noi Siciliani. L’arancina è uno dei vanti della cucina tipica siciliana, alcuni la chiamano arancina, altri arancino, su questa diatriba si è anche espressa L’accademia della Crusca stabilendo che entrambe le diciture sono corrette. Il suo nome risale alla particolare forma e colore come l’arancia. A noi interessa solo ed esclusivamente che l’arancina in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo, sia semrpe calda, gustosa e con la sua crosta croccante.

L’arancina alla ragù di carne è l’arancina per eccellenza, la più conosciuta e la più apprezzata. Nei decenni sono uscite decine e decine di varianti, dalle più classiche alla più gourmet, ma l’arancina al ragù di carne è e resterà la Regina delle arancine Siciliane con quel suo ripieno di ragù di carne come lo faceva la nonna, una bontà senza tempo.

Le arancine vengono spedite con corriere espresso in 48/72 ore senza che venga interrotta la catena del freddo con un imballo termico ed antiurto, in modo da offrire e garantire la massima qualità di un prodotto surgelato fino a casa tua e inalterato nel sapore.

Ingredienti arancina al ragù: riso, acqua demineralizzata, zafferano, glutammato, sale, grana padano, burro, farina00, pan grattato, ragù di carne (macinato di vitello, concentrato di pomodoro, vino, olio evo, piselli, sedano, carote, cipolle).

Confezione: da 6 o 12 arancine.